« 2010年3 月 | メイン | 2010年6 月 »
新緑美しい季節、テーブルの上も とびきり鮮やかに美しく!
トロピカルサラダ 帆立やラングスティーヌとフルーツが爽やかです
豚ヒレ肉のバジリックソース バジルの風味が食欲をそそります
メキシコ風タルトレット チョコレートの風味とオレンジピールが美味しい!
余った生地も サクサクのクッキーに変身
G.W.の疲れも吹き飛ぶ 爽やかで元気になるようなメニューでした。
4月27日(火)、知立の自宅にて今年も恒例のガーデンパーティーが
催されました。
生憎の雨でしたが楽しいアフタヌーンティーパーティーとなりました。
今回のゲストは、エノテーカ・ピンキオーリの総支配人 坂間 英明氏。
イタリア食文化について お話を伺いました。
お楽しみのデザートは、誰もが大好きな シュークリーム・ババロア・
抹茶のケーキ とても好評でした。
来年は、是非 あなたも参加して下さいね!
La・Cocotte主宰 岡本啓子 愛知県岡崎市出身。長男出産後、料理教室をはじめて40年近く。世界を旅し新しい出会いを求めながらも、わび・さびに心をはせる。次世代に和と洋の文化を伝えたいと日々奮闘中。(写真提供:阿部 稔哉)
もっと見る