奇数月の第２金曜日に名古屋店でもイタリア料理研究会が始まりました。
まずはメディチ家の歴史から、ローマ時代のびっくりする様な食事の話、
そして何よりも美味しい美しい料理に至福のひとときでした。
講師はエノテーカ・ピンキオーリ の総支配人 坂間 英明さん。
日本人ではないような、格好良い素敵な方です。
岡本 啓子
奇数月の第２金曜日に名古屋店でもイタリア料理研究会が始まりました。
まずはメディチ家の歴史から、ローマ時代のびっくりする様な食事の話、
そして何よりも美味しい美しい料理に至福のひとときでした。
講師はエノテーカ・ピンキオーリ の総支配人 坂間 英明さん。
日本人ではないような、格好良い素敵な方です。
岡本 啓子
La・Cocotte主宰 岡本啓子
愛知県岡崎市出身。長男出産後、料理教室をはじめて40年近く。世界を旅し新しい出会いを求めながらも、わび・さびに心をはせる。次世代に和と洋の文化を伝えたいと日々奮闘中。（写真提供：阿部 稔哉）
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